Artikel und Einblicke

Entdecken Sie die neuesten Erkenntnisse von Branchenexperten.

Focus Ho.Re.Ca

Maßgeschneiderte Beschaffungslösungen: Ihre Lieferkette für den Erfolg anpassen

Maßgeschneiderte Beschaffungslösungen: Ihre Lieferkette für den Erfolg anpassen In einer ...

26 Juni 2025

Focus Ho.Re.Ca

Kosten senken in der Gastronomie: Sofortmaßnahmen für geringere Food-&-Beverage-Ausgaben

Kosten senken in der Gastronomie: Sofortmaßnahmen für geringere Food-&-Beverage-Ausgaben Steigende ...

23 Juni 2025

Focus Ho.Re.Ca

Energie sparen in der Hotellerie und Gastronomie: Kosten senken & nachhaltig handeln

Energie sparen in der Hotellerie und Gastronomie: Kosten senken & nachhaltig handeln In einer ...

19 Juni 2025

Focus Ho.Re.Ca

Trends in der Hotellerie 2025: Zwischen Innovation und Nachhaltigkeit

Während wir uns dem Jahr 2025 nähern, entwickelt sich der Gastgewerbesektor direkt vor unseren ...

29 Mai 2025

Focus Ho.Re.Ca

Essen und Getränke: Unternehmensspezifische Optimierungen

In einem zunehmend wettbewerbsintensiven Sektor ist es unerlässlich, alle Aktivitäten im ...

29 Mai 2025

Entegra bietet über 5.000 Hotels in Nordamerika mehr Einsparungen

Entegra wird mehr als 5. 000 Franchise- und Managementhotels in ganz Nordamerika größere ...

18 Juli 2024

Get to know us

Vom Pod zum Zweck: Entegra's Besuch in einer Nespresso-Recyclinganlage

In einer Welt, in der uns mehr und mehr die Auswirkungen diverse Geschäftspraktiken auf die Umwelt ...

17 Juni 2024

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Verantwortung für die Umwelt. Ethische Beschaffung.

Diese kritischen Faktoren der Corporate Social Responsibility (CSR) und mehr finden Sie in unserem ...

05 Juni 2024

Restaurants

Wie Sie asiatisch inspirierte Trends in Ihr Menü aufnehmen können

Die asiatische Küche verzeichnet ein Wachstum in traditionellen, Fast-Casual- und ...

31 Mai 2024

Restaurants

4 Wege, Ihre Speisekarte gesundheitsbewusster zu gestalten

Wie Sie bei der Menüplanung Gesundheit mit Effizienz kombinieren können. Da Gäste immer ...

09 April 2024

Restaurants

Die Revolution der Sinne: Erlebnisgastronomie 2024

Ob Dinner-Shows, Virtuelle Realität oder Pop-Up-Restaurants: Moderne Ideen, die Ihre Gastronomie ...

26 März 2024

Get to know us

Wie funktioniert eine Einkaufsgesellschaft? Gerüchte und Tatsachen.

Ist eine Einkaufsgemeinschaft (GPO) das Richtige für Ihre Gastronomie? Informieren Sie sich ...

25 März 2024

Restaurants

Erfolgreiches Kostenmanagement in der Gastronomie

In der dynamischen Welt der Gastronomie stellt effektives Kostenmanagement eine entscheidende ...

18 März 2024

Hospitality/lodging

Versteckte indirekte Kosten in der Gastronomie

Versteckte Kosten können in der Gastronomie überall anfallen, und Gewinnspannen belasten. Dieser ...

14 Februar 2024

Industry Trends

Erfolgreich in 2024 – Top-Trends für die Gastronomie

Entdecken Sie die neuesten Trends, um die Kunden von heute anzusprechen - und Ihren Gewinn zu ...

26 Januar 2024

Industry Trends

null-prozent-alkohol-hundert-pro

Der Markt für alkoholfreie Getränke, und was Gastronomen wissen müssen. Woher wissen Sie, welche ...

09 Januar 2024

Quick tips

Vorbereitung auf die Feiertage – Trends und Tipps

Von saisonalen Trends bis zum Druck auf die Arbeitskosten - Entegra bietet Ihnen die neuesten ...

30 November 2023

Industry Trends

Verantwortungsvolle Beschaffung in der Lieferkette

Unser neuer Bericht zu Nachhaltigkeit in der Lieferkette zeigt, welche Vorteile eine nachhaltige ...

20 November 2023

Quick tips

Die Vorteile von Nachhaltigkeitsreporting

Als Gründungsmitglied der HARP (Hospitality Alliance for Responsible Procurement) setzt sich ...

17 November 2023

Hospitality/lodging

The Innovative Solutions You Can Leverage in Your Hospitality Business

Der Wettbewerb um die Herzen und Köpfe der Kunden ist eine ständige Herausforderung für ...

10 November 2023

Culinary/Recipe Trends

Die Top-Trends für Vegane Gerichte 2024

Die kulinarische Welt entwickelt sich immer mehr in Richtung einer nachhaltigen und ...

13 September 2023

Industry Trends

Der Aufstieg der umweltfreundlichen Verpackungen

In einer Welt, in der Umweltschutz immer mehr an Relevanz gewinnt, vollzieht sich im Gastgewerbe ...

07 September 2023

Industry Trends

8 Trendige Lebensmittelzutaten für den Sommer

Veredeln Sie Ihre Kulinarischen Kreationen mit Entegra. Unsere Chefköche schlagen einzigartige ...

07 August 2023

Get to know us

Entegra Deutschland heißt neue Kolleginnen willkommen

Wir begrüßen Miriam von Chamier & Daniela Schwarz, zwei neue Kolleginnen die uns mit ihrer ...

03 April 2023

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Press Releases

Entegra Deutschland ernennt Erik Altenhofen als Head of Germany

Entegra begrüßt Erik Altenhofen als Geschäftsführer für Deutschland. Mit diesem Schritt setzt er ...

03 Januar 2023

Beyond Prime/Local and Direct

Unterbrechung der Lieferketten

Die Covid-19-Pandemie hat eine beispiellose Unterbrechung der Lieferkette verursacht, wobei das ...

23 Februar 2022

Get to know us

Entegra beim Abendessen der Stiftung Stop Hunger 2024

Wir freuen uns, am Dinner 2024 der Stiftung Stop Hunger teilgenommen zu haben, gemeinsam mit ...

Die Tipps, Tools und Technologien, die Sie benötigen, um den Gewinn Ihrer Gastronomie zu steigern.

Beim perfekten Menü geht es um mehr als kulinarische Kreativität - Es geht auch um Planung, ...

Entegra begrüßt Laetitia Daufenbach als neue CEO für Kontinentaleuropa.

Wir von Entegra freuen uns, Laetitia Daufenbach als neue CEO für Kontinentaleuropa bekannt zu ...

Hospitality/lodging

Inklusion und Vielfalt in Ihrer Gastronomie

In der heutigen Welt, in der Verbraucher ihre Werte immer mehr durch ihren Konsum ausdrücken, ist ...