Die Welt der Hospitality entwickelt sich immer schneller. Wenn Sie ein Restaurant oder ein Hotel führen, haben Sie sicherlich festgestellt, dass die Gäste anspruchsvoller geworden sind, dass der Fokus auf Nachhaltigkeit deutlich zugenommen hat und dass neue Technologien von Tag zu Tag an Bedeutung gewinnen.
Die frühzeitige Kenntnis der Trends für 2026 wird Hospitality-Unternehmen dabei unterstützen, wettbewerbsfähig zu bleiben, die internen Abläufe zu optimieren und die Kosten zu kontrollieren. Genau hierbei unterstützt Entegra die Betreiber mit konkreten Lösungen zur Optimierung der Beschaffung und zur Steigerung der betrieblichen Effizienz.
Technologie und Digitalisierung in der Hospitality im Jahr 2026
Im Hospitality-Sektor wird Technologie zunehmend zu einem festen Bestandteil des täglichen Betriebs. Im Jahr 2026 wird sie noch entscheidender sein, um effizienter zu arbeiten und einen schnelleren Service zu gewährleisten.
Immer mehr Betriebe werden digitale Systeme zur Verwaltung von Reservierungen, Zahlungen und dem Empfang der Gäste einsetzen. Dadurch lassen sich Wartezeiten verkürzen und zahlreiche Abläufe vereinfachen. Auch die interne Organisation wird effizienter gestaltet. Digitale Tools unterstützen bei der Kontrolle von Kosten, Lagerbeständen und Lieferanten, vermeiden Verschwendung und verbessern die betriebliche Struktur.
Laut einer Studie von Hotel Tech Report sind 58 % der Gäste der Ansicht, dass Technologien der künstlichen Intelligenz ihre Buchungs- und Aufenthaltserfahrung verbessern. Die Personalisierung erstreckt sich dabei auf Zimmerpräferenzen, Servicezeiten sowie auf individuell zugeschnittene Marketingkommunikation.
ChatGPT und künstliche Intelligenz in der Hospitality
ChatGPT hat auch die Welt der Hospitality erobert und treibt einige der interessantesten Branchentrends voran. Dazu zählen personalisierte Chatbots für Hotels, die einen mehrsprachigen Kundenservice rund um die Uhr ermöglichen.
Ein konkretes Beispiel:
Auf ChatGPT basierende Bots unterstützen Gäste im Buchungsprozess. Ziel ist es, Informationen zur Zimmerverfügbarkeit, zu Preisen und zu angebotenen Dienstleistungen bereitzustellen.
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Nachhaltigkeit und grüne Energie in der Hospitality
Immer mehr Menschen entscheiden sich für Hotels, die umweltbewusst handeln. Im Jahr 2026 wird dieses Thema noch stärker an Bedeutung gewinnen und zahlreiche Reiseentscheidungen beeinflussen.
Für viele Betriebe bedeutet mehr Nachhaltigkeit, mit konkreten Maßnahmen zu beginnen: Abfälle reduzieren, den Energieverbrauch senken und täglich verantwortungsvollere Entscheidungen treffen. Zunehmend investieren Hotels auch in erneuerbare Energien, etwa in Solaranlagen oder andere Systeme, die einen effizienteren Energieeinsatz ermöglichen.
Auch wenn anfänglich Investitionskosten anfallen können, sind die langfristigen Vorteile eindeutig. Ein Beispiel ist das Hampton Inn & Suites, das durch die Installation einer Photovoltaikanlage seine Energiekosten um rund 40 % senken konnte. Neben den Einsparungen erhielt das Hotel zudem eine Zertifizierung für nachhaltige Gebäude.
Auch große Hotelketten wie Hilton verfolgen diesen Weg und reduzieren ihre Emissionen deutlich durch grüne Projekte und einen intelligenteren Energieeinsatz.
Nachhaltigkeit trägt heute nicht nur zum Umweltschutz bei, sondern steigert auch die Attraktivität eines Hotels für Gäste – und führt häufig zu geringeren Kosten auf lange Sicht.
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Das Gästeerlebnis wird zunehmend in den Mittelpunkt rücken
Im Jahr 2026 werden Gäste ein angenehmes, komfortables und individuell auf sie zugeschnittenes Erlebnis erwarten. Sie suchen nicht mehr nur ein Zimmer oder einen Tisch im Restaurant.
Immer mehr Betriebe werden auf Personalisierung setzen und Dienstleistungen anbieten, die auf die Präferenzen der Kunden abgestimmt sind. Vom Empfang bis hin zu individuellen Aufenthaltsangeboten wird alles stärker auf die Bedürfnisse jedes einzelnen Gastes ausgerichtet sein.
Auch das Wohlbefinden wird eine zentrale Rolle spielen. Ruhebereiche, die Qualität der Speisen sowie komfortable Umgebungen werden zu entscheidenden Faktoren, um sich im Hospitality-Markt zu differenzieren. Laut dem Global Wellness Institute wird der Markt für Wellnesstourismus bis 2025 ein Volumen von 1,3 Billionen US-Dollar erreichen.
Neue Geschäftsmodelle
Im Jahr 2026 wird sich die Art und Weise, Hospitality zu betreiben, weiter verändern. Neben traditionellen Hotels und Restaurants werden flexiblere Konzepte an Bedeutung gewinnen, die auf Vielreisende oder Langzeitaufenthalte ausgerichtet sind. Immer mehr Gäste werden besondere Erlebnisse suchen, die mit Wohlbefinden, hochwertiger Kulinarik und regionaler Identität verbunden sind. Ein standardisiertes Angebot wird nicht mehr ausreichen – entscheidend wird sein, etwas Einzigartiges und Nachhaltiges zu schaffen.
Für Hospitality-Betriebe bedeutet dies, sich anzupassen, neue Ideen zu erproben und zusätzliche Wachstumschancen zu erschließen.
Mit den richtigen Strategien in die Zukunft der Hospitality blicken
Das Jahr 2026 wird tiefgreifende Veränderungen im Hospitality-Sektor mit sich bringen. Technologie, Nachhaltigkeit und das Gästeerlebnis werden zunehmend entscheidend sein, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Gleichzeitig wird es unerlässlich sein, Kosten und interne Abläufe konsequent unter Kontrolle zu halten.
Um diesen Herausforderungen erfolgreich zu begegnen, bedarf es einer sorgfältigeren Steuerung und verlässlicher Partner. Genau hier wird Entegra zu Ihrem strategischen Partner für das Wachstum Ihres Unternehmens.
Vertrauen Sie auf Entegra, um die neuen Herausforderungen des Jahres 2026 erfolgreich zu meistern.
