Artikel und Einblicke

Entdecken Sie die neuesten Erkenntnisse von Branchenexperten.

Hospitality/lodging

Versteckte indirekte Kosten in der Gastronomie

Versteckte Kosten können in der Gastronomie überall anfallen, und Gewinnspannen belasten. Dieser ...

14 Februar 2024

Industry Trends

Erfolgreich in 2024 – Top-Trends für die Gastronomie

Entdecken Sie die neuesten Trends, um die Kunden von heute anzusprechen - und Ihren Gewinn zu ...

26 Januar 2024

Industry Trends

null-prozent-alkohol-hundert-pro

Der Markt für alkoholfreie Getränke, und was Gastronomen wissen müssen. Woher wissen Sie, welche ...

09 Januar 2024

Quick tips

Vorbereitung auf die Feiertage – Trends und Tipps

Von saisonalen Trends bis zum Druck auf die Arbeitskosten - Entegra bietet Ihnen die neuesten ...

30 November 2023

Industry Trends

Verantwortungsvolle Beschaffung in der Lieferkette

Unser neuer Bericht zu Nachhaltigkeit in der Lieferkette zeigt, welche Vorteile eine nachhaltige ...

20 November 2023

Quick tips

Die Vorteile von Nachhaltigkeitsreporting

Als Gründungsmitglied der HARP (Hospitality Alliance for Responsible Procurement) setzt sich ...

17 November 2023

Hospitality/lodging

The Innovative Solutions You Can Leverage in Your Hospitality Business

Der Wettbewerb um die Herzen und Köpfe der Kunden ist eine ständige Herausforderung für ...

10 November 2023

Culinary/Recipe Trends

Die Top-Trends für Vegane Gerichte 2024

Die kulinarische Welt entwickelt sich immer mehr in Richtung einer nachhaltigen und ...

13 September 2023

Industry Trends

Der Aufstieg der umweltfreundlichen Verpackungen

In einer Welt, in der Umweltschutz immer mehr an Relevanz gewinnt, vollzieht sich im Gastgewerbe ...

07 September 2023

Industry Trends

8 Trendige Lebensmittelzutaten für den Sommer

Veredeln Sie Ihre Kulinarischen Kreationen mit Entegra. Unsere Chefköche schlagen einzigartige ...

07 August 2023

Beyond Prime/Local and Direct

Unterbrechung der Lieferketten

Die Covid-19-Pandemie hat eine beispiellose Unterbrechung der Lieferkette verursacht, wobei das ...

23 Februar 2022

Die Tipps, Tools und Technologien, die Sie benötigen, um den Gewinn Ihrer Gastronomie zu steigern.

Beim perfekten Menü geht es um mehr als kulinarische Kreativität - Es geht auch um Planung, ...

Entegra begrüßt Laetitia Daufenbach als neue CEO für Kontinentaleuropa.

Wir von Entegra freuen uns, Laetitia Daufenbach als neue CEO für Kontinentaleuropa bekannt zu ...

Hospitality/lodging

Inklusion und Vielfalt in Ihrer Gastronomie

In der heutigen Welt, in der Verbraucher ihre Werte immer mehr durch ihren Konsum ausdrücken, ist ...

Ihr verlässlicher Partner für effiziente Einkaufsprozesse im Gastgewerbe

Entegra Deutschland setzt sich dafür ein, den Einkauf für Gastronomiebetriebe einfacher und ...

Quick tips

4 Gründe, wieso Pflegeheime ihren Einkauf auslagern sollten

Die Personalkosten sind in den letzten 12 Monaten um bis zu 10 % gestiegen, und die Industrie ...

On the menu

Ein köstlicher veganer Herbstklassiker: Tatar mit getrockneten Tomaten

Sind Sie auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Gericht, das Sie in Ihr Herbstmenü ...

Press Releases

Entegra ist Gründungsmitglied der HARP-Initiative

Entegra kündigt die Gründung der Hospitality Alliance for Responsible Procurement (HARP) an, die ...

Seniors

Neue Technologien für Seniorenheime

Die Landschaft des Seniorenwohnens befindet sich im Umbruch, und die Technologie steht an der ...